2021年09月15日 来源:盟主直播
本文整理自作者在行业会议上的分享,预计阅读时间6分钟。
究竟如何解读新零售这个概念,已经成为了行业的必修课之一。每个人在不同的视角和立场下,都充分地表达着自己的观点。但归根结底,我认为新零售可以拆解为两个互为关联的发展方向:将原本处于对立位置的线上和线下渠道进行彻底融合,并利用技术发展推动人-货-场的不断重构。
线上-线下:你中有我,我中有你2
回想淘宝刚刚在零售业建立自己的山头的时候,线上和线下有过水火不相容的阶段。彼时线上代表着历史车轮前进的方向,一步步碾压着线下商业场景几十年来积累的市场。甚至有人提出,由于淘宝把线下中小商户的利益吃尽,已经到了影响社会稳定的地步。再进一步,O2O概念被提了出来。由于Online在前,Offline在后,线上似乎成了火种和发动机,线下商户们只能眼巴巴地看着自己的手机,等推送消息带来的一点业务。
好在,全渠道这个概念很快代替了O2O,流行关键词变成了“触达”,“赋能”和“消费升级”,再谈线上和线下已经是一件落伍的事。线下商户不再恐惧被互联网所淘汰,而把线上作为一种营销的手段,和在门口挂上高高的“杏花村”并没有任何区别。顾客们也逐渐觉得,买东西虽然可以用电脑和手机,可消费的极致乐趣还是要靠现场亲身体会。这一切的变化,最终完全改变了零售业熟知的人-货-场三大概念。
洞彻消费者的内心
在人的问题上,先关注两个指标:城镇居民人均可支配收入5年来增长了54.13%,而2015年总和生育率已经降到了1.047。粗略地说,我们在飞快地变成富有而少子化的一个大国。这两个趋势,是今天在讲的“消费升级”的最大推动力。
因为人一旦有钱了,一定会开始重视自身的物质水准的提升。不要笑话有钱人没品位,经济能力会带动人的知识水平、消费能力和审美水平的发展。第一代富人你笑他土,第二代就要笑你穷了。生育率的下降,几代独生子女的成长,让上一辈积累的财富更加向少数个体集中。对物质极端丰富环境下成长起来的80`s及以后,消费是他们表达自己的方式,是他们的内心价值观最直接的外部投射。
为了更深入地了解新的消费者,新技术如爆炸一般层出不穷人体上每一个特征几乎都有生物识别方案,很多人在呼吁滥用不可更改的生物特征将引发未来的安全体系崩溃。没人care,识别才是重要的事。移动互联网提供了随时随地的连接,LBS出卖了你的实时位置,大数据能够精准地分析你的行为。个人的隐私已经不再是什么可以保守的秘密,而是为了享受现代科技必须付出的代价。
消费者终于彻底透明了,他们的一举一动都开始被观察和分析,名副其实的精准营销可以通过手机号来了解一切。新技术使作为个体的他们第一次受到如此密集的关注,而针对细分群体的社会化营销方式的巨大成功,又进一步证明了这一关注的重要性。
逆向拉动供应链的实现
传统供应链固然重视市场需求,讲究以市场的反应来推动产品改进。但供应链前端的决策者苦恼于经常面对滞后的数据和信息,无法及时而准确地掌握市场变化。对消费趋势的一点点误判可能会造成大量的积压浪费,继而带来产品决策上的进一步谨小慎微。
好在一个坚实的基础已经打好。一个11位的手机号,或者一个微信ID背后,是一个已经被完全数字化了的消费者行为模型。更具颠覆意味的是,不仅仅是那些成功完成的交易信息被记录下来,那些失败和取消的交易,那些交易过程中精确到一次鼠标移动轨迹的行为数据,也被输入进宏伟的数学模型中不断翻滚。
渐渐地,一个新品在被设计以前,总经理的会议室里已经明确,产品特征和销量之间的准确关系。哪些人会无视上市初期的高价格甚至不完全可靠的质量,而哪些人收到降价提醒时,会放下手中的工作来下单。市场预测不再是如同向荷官掷出筹码般的运气游戏,被无数技术触角捕捉的市场扰动,已经在深刻地影响着供应链前端的行为。
逆向供应链
推陈出新的交易场景
业态创新是新零售最热门的领域,也是最为大众所感知的变化。为什么百货和大卖场遇到了寒冬?因为更有吸引力的购物场景在抢夺客户们的时间。便利店代替的不仅仅是楼下小超市,还把小吃摊的营业时间延长到了24小时。购物中心越来越不像一个买东西的地方,而是消磨周末一整天时间的广场和儿童教育中心。
革命也出现在交易过程本身,自助和无人售卖方式成了炙手可热的明星。抛开经营成本和效率因素不谈,并不是很多人能意识到,取消收银员带来的根本变化之一,是减少了消费者在交易过程中和陌生人的接触。我们的社会自尊心相当强大,抵制诱惑的能力则相反。有人跟我斩钉截铁地保证,如果便利店里普及自助交易,美味而高卡路里零食的销售额会直线上升。
还想聊聊盒马鲜生。最初,大家都觉得盒马是在做融合业态:把高品质生鲜超市和现场加工餐饮放到一起,完全满足从小资到财务自由阶级的品味。很奇怪的是,为什么这样的超市要做传送带,而且大多数时候穿着马甲的拣货员比顾客还多。
并没有太长时间以后,恍然大悟的人们才明白,盒马做的还是线上。比起全场商品30分钟送达的超必杀技,富丽堂皇的卖场装修和现场加工只是一点点线下体验而已。支撑这样颠覆性的交易场景的,依然是阿里一直积累的核心技术,以及强大资本支持下,对整体供应链的重构。
交易场景的创新永无止境,对消费者的洞察和供应链的优化同样如此。无论零售如何变化,只要抓住人-货-场这一主线,就不会偏离赛道。
文章来源:GoodMinster
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